CONFEDERAZIONE DEGLI AGRICOLTORI EUROPEI E DEL MONDO

CREATA LA PELLICOLA COMMESTIBILE PER CONSERVARE L’ORTOFRUTTA

E’ stata creata la pellicola commestibile per conservare più a lungo l’ortofrutta di quarta gamma, una pellicola che serve a conservare più a lungo i cibi, come se fossero sotto vuoto, afferma Tiso della Confeuro.

E’ un’innovazione importante e utile – continua Tiso – perché l’obiettivo è quello di rendere fruibile la frutta tagliata a pezzi, puntando su una protezione antibatterica non artificiale; quando ci sono innovazioni di questo tipo, siamo contenti perché è un segno che l’agroalimentare può fare grandi passi in avanti soprattutto per la soddisfazione e la salute dei consumatori, conclude Tiso.

Pubblicato il 12 09 2013 alle 11:31 da admin Confeuro

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