I consumi dei cibi biologici continuano ad aumentare nonostante la crisi economica che sta investendo molte famiglie, e questo – dichiara il presidente nazionale Confeuro, Rocco Tiso – non può che divenire un chiara testimonianza del valore che i cittadini conferiscono alla qualità e alla genuinità delle produzioni.

Nei primi cinque mesi del 2014 – continua Tiso – il biologico è cresciuto del 17,3% per un valore attuale di circa 3 miliardi di euro e per una superficie pari al 10% di quella agricola nazionale. Il percorso da seguire è quindi piuttosto evidente, e questi dati elaborati dal ministero per le Politiche Agricole ne offrono una ulteriore conferma.

Il nostro auspicio – conclude Tiso –, e da qui il rammarico per l’esiguità di iniziative in tal senso, è che il governo si impegni a mantenere alto il blasone del comparto agroalimentare nostrano.