La crescita dell’inflazione registrata dall’Istat in questo Gennaio (+ 0.9% rispetto all’anno precedente) è determinata anche dall’impennata dei prezzi dei prodotti alimentari (in particolare di frutta e verdura); ma se è vero che l’aumento del carrello della spesa dipende anche da fattori ambientali, è altrettanto vero che è causato anche da dei meccanismi di filiera decisamente retrogradi e spesso al limite della legalità.

L’Agricoltura infatti ha bisogno di riforme strutturali che le permettano di rilanciarsi; e la razionalizzazione della filiera è certamente parte di questo percorso. Come Confeuro siamo assolutamente disponibili a fornire tutto il nostro contributo e quello dei nostri operatori per supportare il primario nel suo balzo in avanti, ma prima di tutto è necessario che l’esecutivo comprenda la gravità della situazione attuale e decida finalmente di affrontarla.