In questi giorni al Vinitaly si celebra l’eccellenza del vino italiano, acclamato da tutti all’interno e all’esterno dei confini nazionali. Lo stesso vino però è stato ed è ancora oggetto di attacchi da parte dell’Irlanda che lo considera nocivo. Noi di Confeuro ci...
Il governo ha approvato il ddl che vieta la produzione e commercializzazione di cibo sintetico in Italia. Riteniamo che sia un provvedimento giusto, volto a tutelare la salute degli italiani perché non ci sono studi scientifici che dimostrano gli effetti legati...
Oggi si commemora la giornata mondiale dell’acqua e per l’occasione l’Istat ha pubblicato i dati relativi all’utilizzo delle risorse idriche in Italia, regione per regione. Da questi dati si evince che ogni giorno si perdono 157 litri d’acqua a persona, con perdite...
Accogliamo con favore la Proposta di Legge presentata dal presidente della Commissione Agricoltura della Camera, Mirco Carloni, volta a favorire il ricambio generazionale nel Primo Settore – afferma Andrea Michele Tiso, Presidente di Confeuro.Riteniamo che sia una...
L'evento annuale della Confeuro il 09 e 10 Marzo all'Holiday Inn Parco dei Medici Come ogni anno la Confeuro ha organizzato un evento dedicato all'aggiornamento dei propri operatori del CAF e Patronato LABOR. Due giorni caratterizzati da interventi, approfondimenti,...
Da novembre abbiamo appreso come negli USA si sia sdoganata la produzione di carne di pollo prodotta in laboratorio. Negli ultimi mesi gli investimenti a livello mondiale per la produzione di carne sintetica sono aumentati fino a 1,3 miliardi. Questa tendenza in...
Proprio ieri si è tenuta la “Giornata Nazionale di Prevenzione dello spreco alimentare” che ha quantificato lo spreco alimentare annuo in Italia in 3,6 milioni di tonnellate di cibo. Questi livelli di spreco sono inaccettabili perché contribuiscono all’aumento di...
E’ partito il progetto "Generazione Terra" di Ismea, che servirà a finanziare l’acquisto dei terreni agricoli da parte dei giovani. Sono previste agevolazioni e finanziamenti che coprono il 100% dell’acquisto dei terreni, con un tetto fissato a 1 milione e mezzo di...
Dal 24 gennaio le farine a base di insetti hanno iniziato a essere commercializzate anche nel nostro Paese per il consumo alimentare. Queste farine a base di insetti potrebbero essere mescolate alle farine tradizionali per creare prodotti quali pane, biscotti,...
Bisogna creare un etichettatura europea che sia inderogabile. Non è pensabile che ogni stato adotti una propria etichetta creando disomogeneità dell’informazione, come sta accadendo con le etichette adottate dall’Irlanda.Ribadiamo il concetto che il vino italiano non...