Il settore agroalimentare nostrano – dichiara il presidente nazionale Confeuro, Rocco Tiso – è da sempre indice di qualità e garanzia, ma al contempo evidenzia considerevoli lacune sul versante dell’ammodernamento informatico e delle fasi produttive.

Il blasone del made in Italy oggi non è in alcun modo in discussione, ma perché non lo sia nemmeno in futuro è necessario si investa di più in innovazione e ricerca. E’ infatti proprio la logica del “riposare sugli allori” ad aver causato evidenti difficoltà al sistema paese; ed è a questa – conclude Tiso – che va invece anteposta una pianificazione e una strategia nazionale che metta al centro proprio il primario.