La strada che conduce alla corretta informazione dei consumatori si sta delineando con sempre maggiore chiarezza –   dichiara Andrea Michele Tiso, presidente nazionale Confeuro. L’indagine “Le etichette fronte pacco in 7 Paesi: Nutriscore VS Nutrinform” condotta dall’Osservatorio Waste Watcher International rivela che i cittadini preferiscono il sistema Nutrinform, la cosiddetta etichetta “a batteria” sostenuta dall’Italia, al Nutriscore, l’etichetta a semaforo che valuta la presunta salubrità complessiva degli alimenti. I consumatori chiedono insomma di essere informati sulle loro scelte alimentari, ma non gradiscono influenze indebite e giudizi di valore.

L’esito della ricerca è netto: su un campione di 7mila cittadini di Stati Uniti, Russia, Canada, Regno Unito, Germania, Spagna e Italia, il 75% ha confermato che le informazioni delle etichette nutrizionali possono influenzare significativamente le scelte di acquisto. Qualsiasi decisione in questo campo è quindi destinata a incidere in modo consistente sulla concorrenza.

Proprio per questo il sistema Nutrinform appare come uno strumento più efficace non solo per i consumatori, ma anche per i produttori che continuerebbero così a competere ad armi pari. I cittadini lo preferiscono perché è semplice, completo e non esprime giudizi di merito, limitandosi a segnalare l’apporto dei vari nutrienti contenuti in ciascun alimento.