Dal 10/o Rapporto Qualitavita-Ismea 2012 è arrivato un chiaro esempio di come la qualità delle produzioni sia la vera arma nelle mani dell’agricoltura italiana e di come le istituzioni non riescano a seguire il passo della modernizzazione alla quale il settore si sta auto-sottoponendo.

Il record di 248 prodotti iscritti nel registro Ue, – dichiara il presidente nazionale Confeuro, Rocco Tiso – di cui 158 Dop, 92 Igp e 2 stg dimostra come il settore agroalimentare italiano eccella in genuinità e salubrità; dati confermati anche da un fatturato di queste produzioni in crescita del 5,3%. E’ quindi evidente, – continua Tiso – che per mantenere alto il prestigio internazionale del primario più famoso del mondo non si può che investire proprio sulla qualità e sulla sua salvaguardia. Ed è per queste ragioni – conclude Tiso – che auspichiamo, ancora una volta e con forza, la nascita di un registro delle migliori produzioni regionali dell’agricoltura italiana.

Roma, 17/12/2012