In questi anni – dichiara in una nota il presidente nazionale Confeuro, Rocco Tiso – c’è stato un lento logorio della conoscenza alimentare dei cittadini. Quest’ultimi infatti risultano essere sempre più confusi dai falsi made in Italy e da una comunicazione piuttosto carente.

I media infatti non affrontano adeguatamente il tema dell’importanza di una alimentazione salutare, e allo stesso tempo nelle scuole nessuno parla con i ragazzi per spiegar loro quanto sia opportuno porre attenzione su questi aspetti della vita.

L’agricoltura – conclude Tiso – è la base fondante del nostro Paese, incarna le sue radici e la sua storia e merita una maggiore presenza nella quotidianità . Il nostro auspicio è che tutto questo venga presto compreso dalle istituzioni, ma anche dai cittadini.