Il comparto agroalimentare nostrano ha bisogno di azioni concrete e tangibili per superare il difficile contesto attuale; ed è per questo che come Ufficio di Coordinamento Confeuro rilanciamo ancora una volta l’idea di una carta delle migliori produzioni agricole regionali per valorizzare le tante e diverse qualità enogastronomiche del Bel Paese.
Attraverso un progetto di questo genere infatti, non solo si riconoscerebbe il grande lavoro degli agricoltori italiani, ma si favorirebbe anche una razionalizzazione e semplificazione delle filiere agricole.
Il primario italiano ha una storia incredibile che va difesa, soprattutto in questo specifico momento storico nel quale gli si stanno portando nuovi e feroci attacchi (tra i quali il Ceta). Quel che non va mai dimenticato , infatti, è che l’agricoltura rappresenta un modello culturale e un’idea di futuro, ed è per questo che va trattata con la dovuta centralità.