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  • Apr, Ven, 2017
SI ASCIUGHINO LE LACRIME ALLA TERRA

di Rocco Tiso. “Niente nasce dal niente e chi lo sostiene mente”… forse è una mezza verità la bugia che viene dal niente. Eppure anche…

  • Apr, Gio, 2017
DIZIONARIO ALIMENTARE: L COME LUGANEGA

La lugànega, anche detta luganiga o luganica, è il nome tradizionalmente attribuito ad un insaccato fresco di carne di suino, macinata insieme a grasso di…

  • Apr, Mer, 2017
GUARDARE OLTRE

A pochi giorni da un appuntamento che considero il più importante della vita della Confederazione degli Agricoltori Europei e del Mondo voglio guardare oltre gli…