CIBI DI LUSSO: ARRIVA LA CARNE GIAPPONESE CHE COSTA 150 EURO AL CHILO.
Al bando il coltello: la vera carne Wagyu, che i giapponesi consumano nelle grandi occasioni, si deve sciogliere in bocca. L’osso non c’è perché al…
IL PARADOSSO DEL RIFIUTO DEI DISOCCUPATI, GLI UOMINI DICONO NO AI POSTI “FEMMINILI”
C’erano una volta i mestieri da uomo e i mestieri da donna: i primi erano lavori pesanti e logoranti, oppure collegati a una grande responsabilità,…
"DEMOCRAZIA MODERNA" . . .razza stracciona . . .
I diritti, da soli, siano essi dei singoli o dei popoli, sono strumenti per scuotere gli ordini politici e sociali costituiti. Secondo la loro duplice…
IL VINO PIÙ VECCHIO È SICILIANO
Eravamo già viticoltori dall’Età del Rame. Nascoste nelle giare di alcune grotte della Sicilia occidentale sono state ritrovate le tracce del più antico vino d’Italia…
ELETTRICITÀ DALLE ONDE DEL MARE
In Italia si parla del mare per lodare gli scorci da sogno o denunciare l’inquinamento, ma l’acqua che circonda il nostro Paese custodisce anche una…
DRONI E SATELLITI MISURANI INQUINANTI ‘MANGIATI’ DAI BOSCHI
Misurare con precisione quanti inquinanti e gas ad effetto serra i boschi sono in grado di assorbire ma anche valutare la combinazione di verde più…
AGRUMI ARMA CONTRO LA DEMENZA
Un consumo giornaliero di agrumi può aiutare a contrastare la demenza. Arance, pompelmi, limoni e lime possono ridurne il rischio fino quasi al 15 per…
CORTE DI GIUSTIZIA CONTRO ITALIA PER LE COLTIVAZIONI OGM
Secondo i giudici europei i prodotti geneticamente modificati possono essere vietati solo se è comprovato il loro effetto negativo sulla salute. Ma l’Italia ha detto…
BUTTIAMO CIBO PER 15,5 MILIARDI EURO ANNUI
In Italia ogni anno lo spreco alimentare è di oltre 15,5 miliardi di euro (15.502.335.001 euro), pari allo 0,94% del Pil (2016), di cui 12…
MICROPLASTICHE: IL NUOVO INQUINANTE
Le microplastiche: “Un inquinante emergente, ancora poco compreso” per Francesco Regoli, biologo, professore all’università Politecnica delle Marche. “Per decenni abbiamo sporcato terre e mari, dimenticando…