DIZIONARIO ALIMENTARE: G COME GORGONZOLA
Il gorgonzola è un formaggio erborinato, prodotto in Italia dal latte intero di vacca. Si tratta di un formaggio DOP originario della provincia di Milano…
BANCA DELLA TERRA
Diventa operativa oggi, con un applicativo sul sito dell’Ismea, la Banca delle terre agricole prevista dal Collegato agricolo che si prefigge, attraverso una dettagliata mappatura,…
FRUTTA, BRUTTA MA BUONA
Acquistare frutta e verdura brutta ma buona purché siano scontate. E’ quanto pensa il’81% dei consumatori che fanno la spesa nei supermercati e nei discount,…
CONFEURO: I SINDACATI TRADIZIONALI CHIEDANO SCUSA AL MONDO AGRICOLO
Il settore agroalimentare – dichiara in una nota il presidente nazionale Confeuro, Rocco Tiso – vive un momento storico di grande difficoltà: partire da queste…
EUROCOLTIVAORI VENETO E' STATA SCIOLTA
Oggetto: Scioglimento Post-Commissariamento per Estraneità della Scrivente Atteso che si potrebbero configurare “rapporti segreti” con funzionari della regione veneto C’è stato recapitato per le vie…
CONFEURO: AGRICOLTURA, NECESSARIO SVILUPPARNE LA MULTIFUNZIONALITA'
Il settore primario – dichiara in una nota il presidente nazionale Confeuro, Rocco Tiso – non è come gli altri, ha un potenziale enorme e…
CONFEURO: URGONO INTERVENTI PER FERMARE IL CRESCERE DELLA BUROCRAZIA
Una delle tante problematiche vissute dal settore agroalimentare e dai suoi operatori è senza dubbio quella legata al proliferare della burocrazia. E’ infatti oramai noto…
LA CONFEURO E' FELICE DI ANNUNCIARE LA SCELTA DI ROCCO TISO DI RITIRARE LE SUE DIMISSIONI DA PRESIDENTE
La Confeuro accoglie con grande soddisfazione la scelta di Rocco Tiso di ritirare le proprie dimissioni da Presidente nazionale della confederazione, e di traghettare, seguendo…
DIZIONARIO ALIMENTARE: F COME FRICO
Il frico (la cui originale denominazione in lingua friulana è fricò) è un piatto a base di formaggio, patate e burro, considerato la preparazione culinaria…
LA SICUREZZA ALIMENTARE METTE IN ALLARME GLI ITALIANI
Secondo il decimo Rapporto sulla sicurezza e l’insicurezza sociale in Italia e in Europa, realizzato da Fondazione Unipolis, Demos&Pi e Osservatorio, si delinea un quadro,…