DIZIONARIO ALIMENTARE: B COME BURRATA
La Burrata o Burrata di Andria IGP è un formaggio fresco, di latte vaccino, a pasta filata, simile alla mozzarella ma dalla consistenza molto più…
EUROSTAT: CALO DEL COMMERCIO A DICEMBRE
Secondo quanto comunicato da Eurostat, rispetto a novembre 2016, a dicembre 2016 il volume destagionalizzato del commercio al dettaglio è diminuito dello 0,3% nella zona…
UNA RETE DI RICERCA PER FAR RISPARMIARE L’AGRICOLTORE
Un progetto, già in avanzata fase di studio e messa in pratica, per diminuire l’impiego di mezzi tecnici (antiparassitari, concimi) e acqua. In altre parole,…
CONFEURO: SERVONO NUOVE NORMATIVE A SOSTEGNO DELLE O.P.
In agricoltura non servono processi di unificazione, ma di collaborazione e di condivisione; ed è per questo che come Ufficio di Coordinamento Confeuro sentiamo l’esigenza…
CONFEURO: L'AGRICOLTURA DEL FUTURO DOVRA' ESSERE PICCOLA E SNELLA
Non si può vivere il presente senza avere nessun tipo di proiezione sul domani; ed è per questo che come Ufficio di Coordinamento Confeuro siamo…
LA COERENZA NON È IN VENDITA
Nel mentre sono in svolgimento le Assemblee Territoriali per la designazione dei delegati alla Conferenza Elettiva Confederale, ritengo necessario riaffermare la scelta della Presidenza Nazionale…
CONFEURO: L'AGRICOLTURA E L'AGROINDUSTRIA NON SONO LA STESSA COSA
In questi anni si è cercato di far passare il messaggio secondo cui l’agricoltura è l’agroindustria fossero la stessa cosa, e che quindi assegnare le…
CRESCERE PER LA CONTINUITA’ DI UN IMPEGNO
di Ufficio di Coordinamento Confeuro. La compagine sociale Confeuro è in movimento. Sono in corso le assemblee territoriali per la designazione dei delegati alla Conferenza…
CONFEURO: INFLAZIONE, E' NECESSARIO MONITORARE LA FILIERA
La crescita dell’inflazione registrata dall’Istat in questo Gennaio (+ 0.9% rispetto all’anno precedente) è determinata anche dall’impennata dei prezzi dei prodotti alimentari (in particolare di…
CONFEURO: PIU' AGRICOLTURA PER AIUTARE L'AMBIENTE
Il settore agroalimentare più essere un grande alleato contro le devastazioni ambientali e per favorire la tutela dei territori, ma perché questo sia possibile è…